sunnuntaina 19. heinäkuuta 2009

Helleilta (improvisaatio)

Salissa istuessa jalkapohjat vikisevät kunnes laitat kengät kassiin, tarjoile mielenkiintoista jaloille:
helliä pudottautumisia, runon tahtiin heilumista, ilmaa varpaanväleihin ja sitten
siemenasioita, jalkapohjat raks-astuvat helteen kuivattamia koivunlehtiä ja pehmeitä
siemenasioita, ja pintakuivaa multaa, kadulle lähtiessä pelkäät lasia mutta jalka väistää sen, tarjoile mielenkiintoista jaloille:
marmorinen katukivi säilyttää päivän lämmön paremmin kuin betoninen, raossa kasvaa tyhjä herneenpalko, torin kivenraossa kasvaa polttamaton savi, sitä on kuulemma kymmenen metrin syvyyteen ja tämä kaupunki aikoo kaivaa sinne onkalon, johon ihmiset voivat ryömiä autoillaan, tarjoile mielenkiintoista jaloille:
istu tumpin ja lokinpaskan väliin hiekalle, tämä on osa monumenttia, tämä on osa lääkäriasemaa, tämä on osa kaupunkiyhteisöä, tämä on osa erikoistumisen kulttuuria, suojatien viiva on sileää, asfaltti tahmeaa, kantapää nuuskaa tuhkaa, polttariseurue kysyy avioliittoneuvoa, neuvo perumaan häät ja tunne itsesi ankarammaksi kuin jalkasi, jotka hyväksyvät koko maan
hiekassa istuessa kädet vikisevät kunnes laitat sormet kuumaan

keskiviikkona 15. heinäkuuta 2009

Nylénin rikollinen kakutus



Nylén-kakkua marsipaanitäytteellä

Pohja:
4,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
1,5 levyä Anthon Bergin tummaa suklaata
3 dl kauramaitoa
150 g keijua

Kostutukseen:
1 dl kauramaitoa

Aloita tekemällä rikos. Sulata sitten yhteen keiju ja suklaa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää niihin suklaarasvamömmö ja kauramaito. Kaada uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes taikina ei tartu haarukkaan pistettäessä. Anna jäähtyä ja kostuta. Leikkaa kahtia.

Täyte:
Puoli pötköä marsipaania
100 g tuoreita mansikoita
4 rkl vadelmahilloa

Kauli marsipaani puolen uunipellin kokoiseksi levyksi. Levitä toiselle kakunpuolikkaalle vadelmahillo ja mansikat viipaleina. Aseta päälle marsipaanilevy ja toinen kakunpuolikas. Oio kauluksesi ja rukoile Paaville pitkää elämää.

Kuorrutus:
50 g keijua
1,5 levyä Anthon Bergin tummaa suklaata

Sulata keiju ja suklaa yhteen ja levitä kakun päälle. Sui pulisonkisi.

Koristelu:
100 g tuoreita mansikoita
puoli pötköä marsipaania
teryleenisolmio
Morrissey-viittaus

kauli marsipaanista pitkiä levyjä kakun sivuille ja pyörittele siitä nauhoja idolisi nimen kirjoittamiseen. Koristele kakun keskiosa tavallisella suomalaisella etunimellä ja mansikoilla. Kruunaa solmiolla ja valitsemallasi Morrissey-viittauksella. Riisuudu ja syö.