keskiviikkona 15. heinäkuuta 2009

Nylénin rikollinen kakutus



Nylén-kakkua marsipaanitäytteellä

Pohja:
4,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
1,5 levyä Anthon Bergin tummaa suklaata
3 dl kauramaitoa
150 g keijua

Kostutukseen:
1 dl kauramaitoa

Aloita tekemällä rikos. Sulata sitten yhteen keiju ja suklaa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää niihin suklaarasvamömmö ja kauramaito. Kaada uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes taikina ei tartu haarukkaan pistettäessä. Anna jäähtyä ja kostuta. Leikkaa kahtia.

Täyte:
Puoli pötköä marsipaania
100 g tuoreita mansikoita
4 rkl vadelmahilloa

Kauli marsipaani puolen uunipellin kokoiseksi levyksi. Levitä toiselle kakunpuolikkaalle vadelmahillo ja mansikat viipaleina. Aseta päälle marsipaanilevy ja toinen kakunpuolikas. Oio kauluksesi ja rukoile Paaville pitkää elämää.

Kuorrutus:
50 g keijua
1,5 levyä Anthon Bergin tummaa suklaata

Sulata keiju ja suklaa yhteen ja levitä kakun päälle. Sui pulisonkisi.

Koristelu:
100 g tuoreita mansikoita
puoli pötköä marsipaania
teryleenisolmio
Morrissey-viittaus

kauli marsipaanista pitkiä levyjä kakun sivuille ja pyörittele siitä nauhoja idolisi nimen kirjoittamiseen. Koristele kakun keskiosa tavallisella suomalaisella etunimellä ja mansikoilla. Kruunaa solmiolla ja valitsemallasi Morrissey-viittauksella. Riisuudu ja syö.

0 puheenvuoroa: